RIVESALTES AMBRE

" LA SALUT "
2000

TERROIR

Terrasses argilo-caillouteuses et schistes.

VINIFICATION

Cépages: Grenache Blanc et Macabeu.
Traditionnelle en blanc, fermentation à température contrôlée,

mutage à l'alcool neutre.
Elevage en cuves et en fûts de chêne.

DEGUSTATION

Robe lumineuse orangée aux reflets cuivrés.
Nez puissant, arômes d'agrumes...
Vin tout en finesse et très chaleureux...
Servir à 18°C.
En appéritif, fromages et tartes.