SYRAH ROSE

" PETIT PLAISIR "
2004

TERROIR

Sols argilo-caillouteux.
Terrasses AOC.

VINIFICATION

Récolte manuelle, pressurage direct, saignée. FA à basse température,

élevage sur lies durant 3 mois.

DEGUSTATION

Robe rosée.
Nez: fruits rouges ...
En bouche vin acidulé, bonbon anglais ...
Belle intensité tannique aux nuances boisées.
Servir à 8°C.
Sur bonnes charcuteries.